Rezepte mit Quark, Skyr und Hüttenkäse
Rezepte mit Quark, Skyr und Hüttenkäse für Frühstück, Bowls und Süßes, mit Protein und allen Nährwerten pro Portion.
Rezepte mit Quark, Skyr und Hüttenkäse sind schnell gemacht und brauchen oft kaum Kochen. Die drei Milchprodukte bringen reichlich Protein mit und lassen sich süß wie herzhaft verwenden: als Bowl mit Obst, als Dip zu Ofengemüse oder als Creme zum Dessert. Die Skyr-Bowl mit Beeren und Hafer-Crunch ist in 10 Minuten fertig und kommt auf 29 g Protein pro Portion; statt Skyr funktioniert auch Magerquark mit einem Schuss Milch. Auf diese Seite kommen Rezepte, in denen ein Milchprodukt die wichtigste Proteinquelle ist. Die Zuordnung machen wir im Moment von Hand; als Richtschnur liefert das Milchprodukt mindestens 10 g Protein pro Portion.
Noch keine Rezepte
Für Rezepte mit Quark, Skyr und Hüttenkäse haben wir noch kein passendes Rezept. Wir kochen gerade nach und ergänzen die Seite, sobald es eins gibt.
Häufige Fragen
Kann ich Skyr durch Quark ersetzen?
Ja. Skyr stammt aus Island und wird ähnlich wie Quark hergestellt. In der Skyr-Bowl kannst du ihn durch Magerquark mit einem Schuss Milch ersetzen, der hat ähnlich viel Protein.
Wie viel Protein hat die Skyr-Bowl?
Mit 200 g Skyr, Haferflocken, Nüssen und Leinsamen kommt eine Portion auf 29 g Protein. Damit erfüllt sie auch unsere Regel für proteinreich.
Kann ich den Hafer-Crunch vorbereiten?
Ja. In vierfacher Menge geröstet bleibt er im Schraubglas eine Woche knusprig. Morgens kommt er nur noch über Skyr und Beeren.
Wie kommt ein Rezept auf diese Seite?
Die Redaktion ordnet es von Hand zu, wenn Quark, Skyr, Hüttenkäse oder ein anderes Milchprodukt die wichtigste Proteinquelle ist. Richtschnur: mindestens 10 g Protein pro Portion aus dem Milchprodukt.