Apfel-Zimt-Overnight-Oats mit Walnüssen
16 g Protein 445 kcal 10 Min.
Gesundes Frühstück
Gesundes Frühstück aus Haferflocken, Skyr und Eiern, mit Nährwerten pro Portion und Ideen, die du schon am Vorabend vorbereitest.
Ein gesundes Frühstück muss nicht aufwendig sein, es braucht vor allem gute Zutaten. Unsere Rezepte für den Morgen setzen auf Haferflocken und Vollkorn, auf Protein aus Skyr, Joghurt oder Eiern und auf frisches Obst. Vieles lässt sich am Vorabend vorbereiten: Die Apfel-Zimt-Overnight-Oats rührst du in zehn Minuten an, über Nacht ziehen sie im Kühlschrank durch. Die Skyr-Bowl mit Beeren und Hafer-Crunch ist morgens in zehn Minuten fertig. Wer am Wochenende mehr Zeit hat, macht eine grüne Shakshuka aus der Pfanne. Bei jedem Rezept stehen Protein, Ballaststoffe und Zucker pro Portion, damit du dein Frühstück so zusammenstellst, wie es zu deinem Tag passt.
3 Rezepte
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3 Rezepte in Gesundes Frühstück
Grüne Shakshuka mit Spinat und Feta
27 g Protein 380 kcal 25 Min.
Skyr-Bowl mit Beeren und Hafer-Crunch
29 g Protein 355 kcal 10 Min.
Häufige Fragen
Was gehört zu einem gesunden Frühstück?
Eine gute Basis sind Haferflocken oder Vollkorn, eine Proteinquelle wie Skyr, Joghurt oder Eier und etwas Obst oder Gemüse. Wie die einzelnen Rezepte zusammengesetzt sind, zeigen die Nährwerte pro Portion.
Welches Frühstück kann ich am Vorabend vorbereiten?
Overnight Oats sind dafür gemacht: abends anrühren, morgens nur noch das Topping darüber. Den Hafer-Crunch für die Skyr-Bowl kannst du auf Vorrat rösten, im Schraubglas bleibt er eine Woche knusprig.
Gibt es hier auch ein proteinreiches Frühstück?
Ja. Die Skyr-Bowl mit Beeren (29 g Protein pro Portion) und die grüne Shakshuka (27 g) erfüllen unsere Regel für proteinreich. Alle Rezepte dieser Art findest du unter „Proteinreiches Frühstück“.