Kürbis-Linsen-Dal mit Kokosmilch
23 g Protein 490 kcal 40 Min.
Gesundes Abendessen
Gesundes Abendessen mit viel Gemüse: Blechgerichte, Eintöpfe und Pfannengerichte, die nach Feierabend gut zu schaffen sind.
Ein gesundes Abendessen soll nach einem langen Tag gut zu schaffen sein und trotzdem eine richtige Mahlzeit ergeben. Die Rezepte hier sind so gewählt, dass der Aufwand überschaubar bleibt: Beim Zitronen-Hähnchen vom Blech und beim Ofenlachs mit Rote Bete arbeitet der Ofen, das Kürbis-Linsen-Dal reicht gleich für zwei Abende, und die grüne Shakshuka ist in 25 Minuten fertig. Viele Gerichte sind gemüsebetont, einige bringen deutlich mehr als 25 g Protein pro Portion mit. Ob du abends Kohlenhydrate isst, entscheidest du selbst. Über die Seiten „Proteinreiches Abendessen“, „Low Carb Abendessen“ und „Schnelles Abendessen“ findest du schnell das passende Rezept für deinen Abend.
7 Rezepte
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7 Rezepte in Gesundes Abendessen
Ofenlachs mit Rote Bete und Meerrettich-Joghurt
38 g Protein 495 kcal 35 Min.
Grüne Shakshuka mit Spinat und Feta
27 g Protein 380 kcal 25 Min.
Zitronen-Hähnchen vom Blech mit Paprika und Zucchini
45 g Protein 375 kcal 40 Min.
Vollkornpasta mit Brokkoli-Mandel-Pesto
22 g Protein 523 kcal 20 Min.
Rote-Linsen-Bolognese mit Vollkornspaghetti
28 g Protein 540 kcal 35 Min.
Ofen-Süßkartoffel mit Kichererbsen und Tahin-Zitronen-Soße
17 g Protein 541 kcal 45 Min.
Häufige Fragen
Was ist ein gutes schnelles Abendessen?
Pfannengerichte und Pasta mit Gemüse. Die grüne Shakshuka ist in 25 Minuten fertig, die Vollkornpasta mit Brokkoli-Mandel-Pesto in 20 Minuten. Alle Abendrezepte bis 30 Minuten stehen unter „Schnelles Abendessen“.
Welches Abendessen kann ich vorkochen?
Eintöpfe und Saucen wie das Kürbis-Linsen-Dal und die Rote-Linsen-Bolognese. Beide halten sich laut Rezept vier Tage im Kühlschrank und lassen sich portionsweise einfrieren.
Muss ein Abendessen Low Carb sein?
Nein. Ob du abends Kohlenhydrate isst, ist eine Frage von Geschmack und Tagesplan. Wer sie reduzieren möchte, findet unter „Low Carb Abendessen“ Rezepte mit höchstens 30 g Kohlenhydraten pro Portion.