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Rezeptbereiche

Rezepte unter 500 kcal

Rezepte unter 500 kcal pro Portion: vollwertige Mahlzeiten mit Gemüse und Protein, bei denen alle Nährwerte offen dabeistehen.

Rezepte unter 500 kcal sind für alle gedacht, die beim Planen auf die Energie pro Mahlzeit schauen. Die Regel ist schlicht: Eine Portion hat weniger als 500 kcal, berechnet aus den Nährwerten des Rezepts. Trotzdem sind es vollwertige Mahlzeiten: das Zitronen-Hähnchen vom Blech mit 375 kcal, die grüne Shakshuka mit 380 kcal oder das Kürbis-Linsen-Dal mit 490 kcal. Möglich macht das viel Gemüse, dazu Protein aus Hähnchen, Eiern, Skyr oder Linsen. Beilagen, die nicht in der Zutatenliste stehen, sind in den Werten nicht enthalten. Ob 500 kcal für dich viel oder wenig sind, hängt von deinem Tag ab; die Zahlen helfen dir beim Planen.

So landet ein Rezept hier

Eine Portion hat weniger als 500 kcal.

So rechnen wir: alle Regeln und Nährwerte

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8 Rezepte in Rezepte unter 500 kcal

Häufige Fragen

Wie wird die Grenze von 500 kcal berechnet?

Aus den Nährwerten pro Portion, wie sie bei jedem Rezept stehen. Es zählt nur, was in der Zutatenliste steht. Ein Rezept mit genau 500 kcal steht nicht hier, die Grenze heißt „weniger als 500“.

Welche Mahlzeiten sind hier dabei?

Frühstück wie die Skyr-Bowl (355 kcal) und die Apfel-Zimt-Overnight-Oats (445 kcal), Mittagessen wie der Grünkohl-Quinoa-Salat (370 kcal) und Abendessen wie der Ofenlachs mit Rote Bete (495 kcal). Auch der Bratapfel mit Haferstreuseln liegt mit 319 kcal darunter.

Warum heißt die Seite „Unter 500 kcal“?

Weil die Zahl genau sagt, was gilt. Begriffe, die in der EU an feste Grenzwerte pro 100 g gebunden sind, verwenden wir nur, wenn ein Rezept sie erfüllt. Für eine ganze Mahlzeit ist die Zahl pro Portion aussagekräftiger.